Zimowa zupa fasolowa

Zimą, przy niskich temperaturach szczególnie polecamy gęste, zawiesiste zupy poprawiające samopoczucie najbardziej zmarzniętych...

Zimowa zupa fasolowa

1 - 2 puszki białej konserwowej fasoli 20 dag suszonych śliwek 1 łyżka masła 2 l wody / najlepiej zródlanej / cukier sól szczypta gałki muszkatołowej Śliwki umyć i zalać letnią przegotowana wodą, zostawić na noc. Następnego dnia, śliwki wydrylować, ugotować w tej samej wodzie. Dodać fasolę razem z zalewą i gotować na małym ogniu ok. 5 minut. Dodać masło i doprawić do smaku. Podawać w małych glinianych lub kamionkowych miseczkach